Proteção dos animais nos locais de criação – Galinhas Poedeiras – (25h)
Introdução à ação de formação
Apresentação do grupo
Levantamento de expectativas dos participantes
Apresentação do programa da ação
I – Bem-estar animal e stress
Conceito de bem-estar animal
O conceito das cinco liberdades
Conceito de stress
Resposta ao stress das galinhas poedeiras
Indicadores e avaliação de bem-estar das galinhas poedeiras
Papel do criador e do tratador no bem-estar das galinhas poedeiras
Importância do bem-estar animal em termos produtivos e de opinião dos consumidores
II – Fisiologia animal
Conceitos práticos de fisiologia das galinhas poedeiras
Necessidades fisiológicas: nutrição, abeberamento, termo-regulação
Necessidades fisiológicas em função da fase de produção
III – Comportamento animal
Abordagem geral ao comportamento das galinhas poedeiras: comportamento social, alimentar, de conforto, anti-predatório, postura…
Necessidades comportamentais das galinhas poedeiras
Avaliação de comportamento animal das galinhas poedeiras e sua importância como indicadores de bem-estar das galinhas poedeiras
Impacto dos sistemas de produção no comportamento das galinhas poedeiras
IV – Comportamento dos tratadores de animais
Tipos de comportamento humano face aos animais
Factores críticos nas relações animais/tratadores
Influência do comportamento humano na produtividade e Bem-estar das galinhas poedeiras
V – Maneio (em função da fase e sistema de produção)
Conceitos gerais de maneio de galinhas poedeiras nas diferentes fases de produção – controlo ambiental, ventilação, maneio alimentar, água, maneio de cama, maneio dos ninhos, densidades
Importância de um correcto maneio no bem-estar dos animais
Importância dos registos numa exploração de galinhas poedeiras.Tipo de registos que devem existir numa exploração.
VI – Instalações
Os diferentes sistemas de produção e impacto em termos de bem-estar animal e produção de galinhas poedeiras
Requisitos e funcionamento dos diferentes sistemas de produção para galinhas poedeiras – gaiolas convencionais, gaiolas enriquecidas, sistemas alternativos (sistemas no solo, sistemas ao ar livre, modo de produção biológico)
VII – Regras de bio-segurança
Importância das regras de bio-segurança em avicultura
Principais regras de bio-segurança a aplicar em avicultura
VIII – Sistemas de emergência
Sistemas de emergência e salvaguarda existentes em aviários
Precauções contra incêndios
IX – Legislação aplicável às explorações pecuárias sobre bem-estar das Aves
O DL n.º 64/2000, de 22 de abril
O DL n.º 72-F/2003, de 14 de abril
O Reg. (CE) 1/2005 do Conselho de 22 de dezembro de 2004 e o DL nº 265/2007 de 24 de julho
X – Manuseamento e transporte de animais
Procedimento a adoptar na apanha e colocação das Aves nas caixas
Situações e cuidados de emergência
Occisão e abate de emergência na exploração
Limpeza e desinfeção de veículos
Documentação e registos obrigatórios para o transporte de Aves
XI – Impacto do manuseamento e transporte das aves na produtividade e nos resultados do matadouro
Impacto do manuseamento na mortalidade, traumatismos e qualidade da carcaça
Efeito do transporte de pintos e galinhas recriadas na vida produtiva e bem-estar das galinhas poedeiras
XII – Segurança e condições de trabalho
Principais riscos no manuseamento das galinhas poedeiras, no carregamento e transporte. Análise de riscos
Normas, técnicas de segurança e equipamentos de protecção colectiva e individual
Avaliação
Manual de formação
Papel
canetas
Videoprojector
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